Elegido Reserva Tinto

Nome:
Elegido Reserva Tinto
País:
Uruguai
Região:
Canelones - Las Piedras
Linha:
Montes Toscanini
Variedades:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Tannat.
Produção:
As uvas são colhidas manualmente no seu ponto ótimo de maturação, fermentação alcoólica com temperatura controlada 24-26°C com maceração prolongada para extração de cor, amadurecimento em barricas de carvalho por 8 meses onde também passa por fermentação maloláctica.
Análise Sensorial:
Visual: Rubi intenso.
Olfativa: Frutas vermelhas muito maduras, baunilha e tostado.
Gustativa: Sseco, boa acidez, corpo médio com taninos finos e final macio.
Harmonizações
Carnes Vermelhas, Massas Leves, Queijos Curados
Temperatura de Serviço
16°C
Teor alcoólico
13% Vol.