Caldora Sangiovese IGT

Nome:
Caldora Sangiovese IGT
País:
Itália
Região:
Montepulciano
Linha:
Caldora
Variedades:
Sangiovese
Produção:
Colheita manual, fermentação alcoólica com temperaturas controladas. Passa por processo de clarificação e filtração antes do engarramento.
Análise Sensorial:
Visual: Cor vermelho rubi com reflexos granada.
Olfativa: Frutas vermelhas em compota e notas florais.
Gustativa: Corpo médio, boa acidez e taninos macios e bem integrados.
Harmonizações
Carnes Vermelhas
Temperatura de Serviço
16-18°C.
Teor alcoólico
13,5% vol.