Cefiro Reserva Syrah Rosé

Nome:
Cefiro Reserva Syrah Rosé
País:
Chile
Região:
D.O. Vale do Casablanca
Linha:
Cefiro
Variedades:
Syrah.
Produção:
Colheita manual. Maceração pré-fermentativa à 8°C por 6 horas. Fermentação alcoólica em tanques de inox com controle de temperatura entre 10-12°C por 22 dias. É engarrafado ainda jovem para não perder as características de fruta.
Análise Sensorial:
Visual: Cor rosa escuro.
Olfativa: Frutas vermelhas frescas.
Gustativa: Seco, boa acidez.
Harmonizações
Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Embutidos
Temperatura de Serviço
16-18°C
Premiações
Premios adquiridos: Medalha Prata, Outras Premiações, Wine & Spirits, Wine Enthusiast

Safra 2016 89 pontos La Cav Wine Guide;
Safra 2015 87 pontos Wine Enthusiast;
Safra 2010 Medalha de Prata International Wine & Spirits Competition UK (Inglaterra).
Teor alcoólico
13,20% vol.