VEUVE DU VERNAY DEMI-SEC

ESPUMANTE

Nome:
Veuve du Vernay Demi Sec
País:
França
Região:
Bourgogne
Linha:
Veuve du Vernay
Variedades:
40% Colombard
40% Sauvignon Blanc
20% Chardonnay.
Produção:
Método Charmat, a segunda fermentação para a produção das borbulhas é feita em tanques herméticos antes do seu engarrafamento.
Análise Sensorial:
Visual: Amarelo palha claro, perlage fina e longa.
Olfativa: Frutas frescas e delicado floral.
Gustativa: Suave, corpo médio, boa acidez e final longo.
Harmonizações
Entradas e Aperitivos, Frutos do Mar, Queijos Moles, Saladas, Sobremesas a base de frutas
Temperatura de Serviço
5-8ºC
Teor alcoólico
11,00 % Vol